Mila cafe（ミラ カフェ）は結婚式場LA MARIEE CASTELLINO（ラ マリエ 　カステッリーノ）の新業態として開店1周年を迎えたお店。数々の斬新な商品を提供するのは、人生の門出を祝うお菓子を作ってきたパティシエたち。「映える」トーストにシュークリーム、カレーパンに焼き芋まで新しい商品をたくさん生み出しています。現在木曜から日曜の限定で営業中。

「映える」トーストは生クリームの上に新鮮なイチゴがたくさんのった「いちごみるく」に和洋の甘さが融合した「あんバターチーズ」、しっかりおなかにたまって彩りも豊かな「エビアボカド」など全15種類。ご家庭では味わえないトーストばかりです。
新メニューのカレーパンは「コクうま！ビーフカレーパン」「トロあま！野菜カレーパン」「常陸牛カレーパン」の3種を揃え、外側の衣はカリッカリッ！生地はフワッフワッ！で甘みを感じる完成度。しっかりと発酵させた生地に自家製のカレーを包み込んで一度焼くことで内側に油がしみないヘルシーなカレーパンに仕上がっています。

シュークリームは「プレーン」や「フルーツ」「ティラミス」など全7種の品揃え。「クッキーシュー」の名前の通り、食感が楽しめるクリスピーなシュー生地がクセになる看板メニューです。食感の違いを楽しむために工夫されたフレーバーの異なるスポンジ生地や、パティシエならではの繊細な盛付けなど、ひとつひとつの商品に感じるひと手間がプロのこだわりとして伝わってきます。

さらにパティシエの探求心はとどまらず、焼き芋メニューの開発にまで…。Mila cafeならではの焼き芋は専門店を超える商品としてデビューしました。糖度が高いことで有名な人気の茨城県産の紅はるかを独自の低温熟成製法で6時間じっくりと焼き上げ、芋本来の甘みを最大限に引き出した「蜜いも」はまるでスイーツ！　Mila cafeでしか味わうことのできない蜜いもは数量限定で販売中です。

お得なドリンクバーセットで時間を気にせずに過ごしてみるのもいいですね。学生さんには無料のポテトサービスあり！　注文してみんなでつまむもよし。ランチ会に、友達とのティータイムにと活躍するMila cafeに注目です。