2024.02.28
昨日の晩ごはんはスポットで仕入れたちょっと良い豚肉を塩胡椒で焼いていただきました。加熱してもパサつかず、臭みもなく、脂も甘み...
昨日の晩ごはんはスポットで仕入れたちょっと良い豚肉を塩胡椒で焼いていただきました。
加熱してもパサつかず、臭みもなく、脂も甘みがあり美味しい豚肉でした。
普段お店で扱っている梅里豚も美味しいと思いますが、今回の常陸の輝きも同じくらい美味しかったです。でも仕入れ値が梅里豚の倍近くするのでうちのお店では扱えないかな…
加熱してもパサつかず、臭みもなく、脂も甘みがあり美味しい豚肉でした。
普段お店で扱っている梅里豚も美味しいと思いますが、今回の常陸の輝きも同じくらい美味しかったです。でも仕入れ値が梅里豚の倍近くするのでうちのお店では扱えないかな…
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METZGEREI TAMON
メツゲライ タモン
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〒310-0841 茨城県水戸市酒門町1441-5
TEL:029-297-3939
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