2024.01.17
先日塩漬けしたコンビーフ用の牛肉。ホルスタインのウチモモに常陸牛の切り落としを入れて作ります。この後、7日間冷蔵庫で寝かして...
先日塩漬けしたコンビーフ用の牛肉。
ホルスタインのウチモモに常陸牛の切り落としを入れて作ります。
この後、7日間冷蔵庫で寝かしてから加熱作業となります。
消費になるのは来週かな。
本日もよろしくお願い致します!
ホルスタインのウチモモに常陸牛の切り落としを入れて作ります。
この後、7日間冷蔵庫で寝かしてから加熱作業となります。
消費になるのは来週かな。
本日もよろしくお願い致します!
#metzgereitamon #メツゲライタモン #コンビーフ #牛肉 #塩漬け #手作り #手仕事 #ソーセージ #水戸市 #茨城県 #美味しいもの
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METZGEREI TAMON
メツゲライ タモン
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〒310-0841 茨城県水戸市酒門町1441-5
TEL:029-297-3939
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