0
2024.04.27
茨城県大洗町の発酵タンク設置型クラフトビール専門店
大洗のグルメ Beach culture brewing
Beach Culture Brewing
大洗の豊かな素材を活かしたクラフトビールを仕込んでいます。
一番麦汁のみを使用する贅沢かつ特別な製法にてここでしか飲めない地ビールをお届けします。
大洗ゴールデンエール
（ライト～ミディアムボディ）
波の音を聴きながら、リラックスして飲む一杯をイメージ。
すっきりした味わいの中に奥行きを感じ、西海岸を沸騰とさせるフルーティ＆フローラ系のホップで特徴を付けた一杯。
干し芋レモンホワイトエール
（ライト～ミディアムボディ）
茨城の海岸線をイメージしたクラフトビール。
茨城県産の干し芋を使用し、レモンを加えることによって後味で酸味を感じ、爽やかでドリンカブルな一杯。
NEWSニュース
0
2024.04.23
ホップ移動先日、ホップ苗を前のところから新しい場所へ定植し直しました。新しい場所と言っても、30メートルしか離れてないのですが…いろいろな理由で以前の場所ではホップ棚を設置し続けることが難しくなり、せっかく建てた棚も解体する羽目に。建てるの...
0
2024.04.20
毎度、ありがとう！大洗の商店街にある飲食店「NEO CHINESE KURAGE」@namitotsuki いつも沢山のボトルを買って行ってくれます。ネオ中華とクラフトビールのペアリング、是非クラゲで試してみてください。OGRE ALEも絶...
0
2024.04.10
Spring 2024今年も無事ホップが芽吹きました力強く地表に顔を出してくれて、ホッと一安心。1年目は差程大きくならず、収量も僅かだったホップが今年はどれ程成長するか、ある程度の収量を得るには早くても最低で3年はかかるらしく未だ期待できる...
0
2024.04.06
先行限定販売NEWリリース！「OGRE ALE」茨城県鉾田市の小松菜(野菜)を使用したBEERが明日から店頭販売します。OGREALE PALE ALE. ABV: 5%小松菜の苦味の中に小松菜が醸し出す何とも言えないフルーティーなエステ...
0
2024.03.23
先週の日曜日。久々のお休みを頂き、昔お世話になった酒蔵のお祭りを訪問。人口6500人の普段は長閑な町に一日で5万人以上の来場者がに押し寄せる人気のイベントです。世界的に影響力のある酒蔵「寺田本家」を目当てに、全国から多くのピースフルな人々が...
Beach Culture Brewing 醸造長 風間智
僕がクラフトビールから多くの出逢いを貰ったように、今度は自分がクラフトビールを醸すことによって、この街に新たな出逢いが生まれることを、願っています。
大洗ひたちなか海岸線から手仕事を大事にする私たちの発酵文化を発信していきます。
INFO基本情報
| 名称 |
Beach culture brewing (ビーチカルチャーブルーイング) |
|---|---|
| 電話 | 070-8934-2185 |
| 住所 | 〒311-1305 茨城県東茨城郡大洗町港中央11-2 大洗シーサイドステーション G棟101 アクセス |
| 営業時間 | 10:00～19:00 |
| 公式URL | https://beachculturebrew.mystrikingly.com/ |
| 公式SNS |
|
TEL：070-8934-2185
Beach Culture Brewing 醸造長 風間智
僕がクラフトビールから多くの出逢いを貰ったように、今度は自分がクラフトビールを醸すことによって、この街に新たな出逢いが生まれることを、願っています。
大洗ひたちなか海岸線から手仕事を大事にする私たちの発酵文化を発信していきます。