【海のまちへ行こう】お好み焼き道

大洗町

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大洗名物の「たらし焼き」って知ってる！
お好み焼き道

平成元年のオープンから35年。昔からの大洗町の名物料理「たらし焼き」がいただけるお店です。道のたらし焼きは、小麦粉にサバ節や切りイカでとった出汁を入れて溶き、キャベツ、ネギ、天かす、玉子（ひたちなか市横須賀養鶏場のおれんじ玉子）、などの具材を入れて、鉄板で焼いて食べる料理である。もんじゃ焼きと違って「土手」は作らないのが特徴。渡邊明美さんと娘の明日香さんで切盛りするアットホームなお店です。店名の通りお好み焼き（15種類）や海鮮焼きが楽しめます。焼きそば、ラーメンもありますよ。