oarai-Recommended spots【海のまちへ行こう】大洗町漁協 かあちゃんの店

大洗の海で父ちゃんが獲った地魚を
母ちゃんが手作りする店

大洗町漁協 かあちゃんの店

水揚げしたばかりの魚、腹いっぱい食ってけ~!


大洗漁協直営食堂。切り盛りする女性たちは、ほとんどが漁師の奥さんたち(漁を家業としながら、店でも働く二刀流母ちゃん達約20数名)。母ちゃん達の一日は早い。早朝、父ちゃんたちが漁から戻ってくるのを待ち構え、水揚げするところから始まる。魚を浜に揚げて、小分けして市場に並べるのも母ちゃん達の仕事。〝浜の女は働き者〟なのだ。特に港からお店まで1分で届くという飛び切り新鮮な「生しらす」をそのままご飯にぶっかけるしらす丼は絶品。煮魚の煮汁は、各家庭のレシピの良いとこどりで作り上げた超絶の味(濃いめの味付はご飯がすすむ)。これぞ大洗の母ちゃん飯!

 
電話 029-267-5760
住所 大洗町磯浜町東8253-20
営業時間 10:00~14:00
休業日 毎週月曜(月曜祝日の場合は翌日)



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