【秋の実り】先日の休日に笠間の栗農家さんのところに行ってきました。今年の生育状態は早生栗に一部高温障害の疑いがあるものの、... | patisserie maria

【秋の実り】
先日の休日に笠間の栗農家さんのところに行ってきました。
今年の生育状態は早生栗に一部高温障害の疑いがあるものの、いまのところ順調だそうです。

ただ台風の影響が何処までおよぶか心配をされていました。

早生栗はこれからが収穫期、足早に台風が通り過ぎていくことを祈るばかりです。

写真は自家製の渋皮煮を加えて焼き上げた「マロン」
生地を見直し今までより美味しくなりました。

メロンクーヘンとマイヤーレモンが終了しバトンは
マロンとサツマイモのマドレーヌに渡りました。

皆様のご利用お待ちしています。

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