【ブラッドオレンジ】少し前に愛媛県宇和島のみかん農家の方から今年もブラッドオレンジ・モロ種がとどきました軽く水洗いしてア... | patisserie maria

【ブラッドオレンジ】
少し前に愛媛県宇和島のみかん農家の方から
今年もブラッドオレンジ・モロ種がとどきました

軽く水洗いしてアク、渋み抜きの処理をします
薄くスライスしてシロップに漬け込み
少しずつ糖度を上げていきます

あと1週間ほどで完成します

ブラッドオレンジのタルト
ブラッドオレンジのオランジェット
ホワイトデー前にはできるかな？

楽しみです😄

もうすぐタロッコ種も届きます^ ^

ショーケースで見かけたときはぜひ
お試しください

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