2024.10.01
昨日製造したコンビーフたち。右、塩漬けする為に処理した牛肉。真ん中、塩漬けした牛肉を加熱してほぐしたもの左、味付けして仕...
昨日製造したコンビーフたち。
右、塩漬けする為に処理した牛肉。
真ん中、塩漬けした牛肉を加熱してほぐしたもの
左、味付けして仕上がったコンビーフ。
塩津けから仕上がるまで最短で8日くらいかかります。
今日はこれからリエットと仕込みをする予定です。
右、塩漬けする為に処理した牛肉。
真ん中、塩漬けした牛肉を加熱してほぐしたもの
左、味付けして仕上がったコンビーフ。
塩津けから仕上がるまで最短で8日くらいかかります。
今日はこれからリエットと仕込みをする予定です。
#メツゲライタモン #metzgereitamon #コンビーフ #牛肉 #水戸市 #茨城県
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METZGEREI TAMON
メツゲライ タモン
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〒310-0841 茨城県水戸市酒門町1441-5
TEL:029-297-3939
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