2024.05.11
久しぶりにローストポーク(ポルケッタ)の製造です😁写真は昨日の仕込みでスパイスやハーブをすり込んでタコ糸で縛った状態。これから...
久しぶりにローストポーク(ポルケッタ)の製造です😁
写真は昨日の仕込みでスパイスやハーブをすり込んでタコ糸で縛った状態。
これから焼き色をつけて加熱作業となります。
厚切りポークソテーが売り切れたらローストポークと入れ替える予定でいますのでよろしくお願い致します。
写真は昨日の仕込みでスパイスやハーブをすり込んでタコ糸で縛った状態。
これから焼き色をつけて加熱作業となります。
厚切りポークソテーが売り切れたらローストポークと入れ替える予定でいますのでよろしくお願い致します。
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METZGEREI TAMON
メツゲライ タモン
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〒310-0841 茨城県水戸市酒門町1441-5
TEL:029-297-3939
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