あんこうの卵巣は、お鍋の具材で登場したときには、色も形も違う形になるので、今回ありのままの卵巣の状態のご紹介です🎊卵巣…？... | 元祖あんこう鍋　山翠

あんこうの卵巣は、お鍋の具材で登場したときには、
色も形も違う形になるので、今回ありのままの卵巣の状態のご紹介です🎊

卵巣…？
と思った方！
そう！あんこうはメスなんです🥰

オスはメスに比べて食用にならないくらい小さい為、
普段食とされているのはメスがほとんどです。
産卵の時期は脂肪を蓄えている為
脂が乗っていて美味しいのです😌

是非食べるとき卵巣の食感も楽しんで食べてみてくださいね😚

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