お久しぶりの投稿です🙇‍♀️🙇‍♀️今回@hatosabukoさんにご紹介して頂きました！↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓#Repost ・・... | 元祖あんこう鍋　山翠

お久しぶりの投稿です🙇‍♀️🙇‍♀️

今回@hatosabukoさんにご紹介して頂きました！

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#Repost
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【元祖あんこう鍋 山翠】
夏限定のあんこう氷鍋🍲

漁師が食べていた
あんこうのどぶ汁を
寄せ鍋風に食べやすく改良して
広めたのがこちらの山翠さん。

あんこう鍋の他にも
茨城の郷土料理も取り揃えた
創業70年の老舗名店です。

茨城であんこうが水揚げされる時期は
10〜4月。特に旬の時期は12〜2月。

今回は、5月下旬から9月中旬の
シーズンオフの時だけ食べられる
夏季限定の
あんこうの氷鍋をいただきました🥰

あんこうの氷鍋は山翠さんだけのメニュー！
気になる方はぜひ✨

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◆注文したもの◆
☑氷鍋（税込3500円）
あんこうの他に白菜や椎茸なども入っています。
丁寧に下処理されているので
臭みはなくて、とっても食べやすいんです。
あんこうの食感を存分に楽しめます。
冷たいおうどんで〆もできます◎

☑あん肝（税込1320円）
海のフォアグラとも言われるあんこうの肝
あん肝の美味しさにびっくり！
臭みが全くなくて
濃厚な旨味とねっとりとした食感。

☑奥久慈軍鶏焼き（税込1500円）
奥久慈しゃもは、茨城のブランド鶏。
弾力がよい肉質と濃厚な味わいが特徴🐔
鶏肉のしっかりとした歯ごたえを楽しめます。

日本酒のアルコールメニューが
充実していました🍶✨

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元祖あんこう鍋 山翠（さんすい）
@sansui_ankou

【住所】
茨城県水戸市泉町2-2-40
【アクセス】
👣ＪＲ水戸駅から徒歩20分（1.4km）
　ＪＲ偕楽園駅から徒歩25分（1.6km）

🚌水戸駅（北口）からＪＲバス関東
　赤塚駅行き（自由ヶ丘・常磐大学経由）で4分
「泉町1丁目」停留所で下車し、徒歩1分
【電話番号】
029-221-3617
【時間】
ランチ 　11:00～14:30
ディナー 17:00～21:00
【定休日】
火曜日
【駐車場】
契約駐車場有り。

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最後まで読んでいただき
ありがとうございます(*^ө^*)💛

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素敵な投稿ありがとうございました😊！！

５月の中旬から９月中旬までと短期間ですが全国から氷鍋を求めてお越しいただいてます♪

特殊な調理法で冷たいお出汁に浸かっている下はなんと、氷なんです！！
夏でも涼しく食べれる『お鍋』

そして今月の１６日からは
温かいあんこう鍋が始まります！
単品のあんこう鍋はご予約なしでご注文できます😊

@hatosabuko さんの他の投稿も詳しく情報が載っているので是非他の投稿も覗いて見てください😚