3つのこだわり
❶スープ
使用している水は、ミネラル豊富なπウォーター!鶏ガラ・豚背ガラ・牛骨・果物・香味野菜を加え、じっくりと火にかけて旨味を抽出✨
そこに一晩寝かせたスープを合わせる二段仕込みとなっております。旨味がギュッと凝縮されたスープをご堪能ください!!
❷まぜそば
最後の追い飯まで余すことなく味わっていただきたく、スープは少し多めになっております。お米は茨城県産コシヒカリ使用。
追い飯の量は、おなかの具合に合わせて「多め・普通・少なめ」からお選びください。追い飯コールは8割ほど食べ終えた頃がオススメです💛
❸味玉
毎朝、愛情をこめて手作りしております。卵は茨城県が誇る奥久慈卵を使用。隠し味に本枯節つゆを入れています。濃厚な半熟卵を是非☺

☆味変アイテムいろいろ☆
Let's!! 自分好みにカスタマイズ!
★マヨ好き歓喜のマヨネーズ ★さっぱりまろやか派はお酢 ★一気にジャンク!にんにく ★パンチup!ブラックペッパー ★辛さを追い打ち!一味 ★もっと風味をプラス!ラー油
 
パパママに嬉しいお座敷席あります!
ご家族みんなでお越しください。
 

MENU & PRICEメニュー

もっと見る

INFO基本情報

名称 麺や結(ゆう)
(メンヤユウ)
住所 〒310-0836 茨城県水戸市元吉田町848-1 アクセス
営業時間 11:30~14:30 (L.O)
18:00〜20:30 (L.O)
※材料切れ終了あり
定休日 月曜、火曜
駐車場 駐車場あり(13台)
公式SNS

MAP&ACCESSアクセス

JOB求人

もっと見る