金土日曜のみ営業の隠れ家的カフェ
【県央】水戸市・ひたちなか市・笠間市周辺のカフェ 納屋café
自家製の糀調味料と、
地元食材が織りなす絶品カフェ
納屋の改修を終えて
リニューアルオープンしたカフェ。
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地元の農家に生まれ、野菜のおいしさを知り尽くしたシェフが作る、地産地消のお膳ランチ。地場の新鮮な野菜やお米、糀をはじめとする発酵調味料を使った“生きる食材”でお客様の元気をつくります。
「ここの野菜はおいしい」。お客様のそんな声を励みに。
地元の生産者とのつながりを大切にしながら、茨城の食材の豊かさを伝えていきたい…
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陽光の差しこむカフェの建物は納屋として使われていたものです。リノベーションして2020年から営業を開始しました。そして2024年新たに手を加え、より心地よい空間へと生まれ変わりました。
吹き抜けの小上がりに薪ストーブ、フロアからは四季を彩るガーデンが見渡せます。寒い時期の店内では、自分たちで作る薪を使って、ストーブやピザ窯に用いて里山循環をしています。
提供は金曜～日曜・祝日。11:00～16:00（L.O15:30）。お席の予約はお早めに。
「発酵常陸」で作られた発酵食品、自家製糀調味料、地元食材で作る料理やデザート、ドリンクも全て手作り！
INFO基本情報
| 名称 |
納屋café (ナヤカフェ) |
|---|---|
| 電話 | 090-5758-8160 |
| 住所 | 〒311-3155 茨城県東茨城郡茨城町下土師1821 アクセス |
| 営業時間 | 11:00～16:00（L.O15:30） |
| 定休日 | 月～木曜 |
| 駐車場 | 有り |
| 店内販売 | ★「発酵常陸」の発酵食品も販売中！ |
| 公式URL | https://www.shimohaji.com/cafe/ |
| 公式SNS |
|
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TEL：090-5758-8160