高貴な色の麦汁岡山県玉野市特産の紫芋と茨城県日立市特産のリンゴを使用したクラフトビールになる前の麦汁です。アントシアニン... | Beach culture brewing

高貴な色の麦汁

岡山県玉野市特産の紫芋と茨城県日立市特産のリンゴを使用したクラフトビールになる前の麦汁です。

アントシアニンが豊富な紫芋を使っているので、麦汁も紫色の麦汁ができました。

予想以上に紫なので驚いた反面、そこにリンゴがどの様にマッチするか、完成が楽しみと不安が入り混じる感情です。

予定では、1月末頃には完成します。

お陰様で、

FANYクラウドファンディング「尼神インター渚の茨城県日立市、岡山県玉野市の特産でクラウドビールを作りたい」プロジェクトは開始早々、クラフトビールのリターン品はすべて完売することができました。

改めまして御礼申し上げます。

そういう事もあり、益々プレッシャーがのしかかる今日。




　　　

#beer #クラフトビール #クラフトビール好き #ビーチカルチャーブルーイング #craftbeer #尼神インター渚