農業は文化。耕作放棄地、開墾中！将来的には、この場所をホップで埋め尽くす計画です。しかしながら、篠竹が密集していて大苦... | Beach culture brewing

農業は文化。

耕作放棄地、開墾中！

将来的には、この場所をホップで埋め尽くす計画です。

しかしながら、篠竹が密集していて大苦戦。

だから、今まで借りる人も現れなかったんだと！(気付き)

こんな状況の畑は、普通は手を出すのはクレイジーだと思います。

実際、知り合いの農家からはそんなことを言われました(笑)

確かに、実際取りかかってみて、イメージしていたよりも数百倍はしんどいと感じています。

でも、やらないで諦めるよりも、やってみて後悔した方が自分には合ってるかな。

まだまだ畑として使えるまで最低でも1〜2年以上はかかるかなと。

諦めずに、将来のホップ畑を目指して頑張ろうと思います。
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近年、農家の高齢化と若者の農業離れに伴い、耕作放棄地や国内の生産自給率などが問題になっています。

日本の食糧自給率は、たったの38%にとどまっています。(農林省の調べ) ※実際はもっと低いかも知れません。

他国に比べて、非常に低い数値です。

皆さんご存知かと思われますが、逆に言い換えれば、それだけ食糧を外国に依存していると言うと。
外国に食糧を握られていると言うこと。

実際、うちのビールの原料も外国産です。

これって凄く大問題なんです。

つまり、有事の際に食糧が手には入りづらくなる恐れがあると言うこと。

茨城県は農業大国なんで、そんな実感はありませんが…。

自分は農家を4年以上やっていたから分かるんですが、一言に農業と言っても、ものすごく大変な作業だし、農家一本で食っていくことは並大抵以上の苦労が必要なんです。

要は、一次産業で食って行くのが大変だから生産自給率も上がらないし、農家も増えないと言うこと。

綺麗事に聞こえるかもしれませんが、少しでも自分で口にする分くらいは生産できれば、日本も変わって行くのかなと感じます。

更に長文になりそうなんで、ここで割愛させて頂きます…。

長くなりましたが、

今やっていることの意味が、少しずつ自分の理想のクラフトビールに繋がればと思います。

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Agriculture is culture.

Abandoned farmland under cultivation!

In the future, we plan to fill this place with hops.

However, Shinodake was dense and it was a tough fight.

That's why no one has ever rented it! (notice)

I think it's crazy to usually get your hands on a field like this.

Actually, a farmer I know told me that (laughs).

Certainly, when I actually started working on it, I felt that it was several hundred times more difficult than I imagined.

But rather than giving up without doing it, I think it's better for me to try and regret it.

I think it will take at least 1-2 years before it can be used as a field.

I will do my best to aim for the future hop field without giving up.
















　
　
　
　　
　

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