リピート確定！実力派の絶品ラーメン！！
ひたちなかの中華・ラーメン らーめん 志ん海
さらに！
食べログ百名店にも選ばれている、芸能人御用達の銀座有名店「銀笹」でも修行！！！
都内で行列必須の人気店の味を、茨城でも。
2023年11月に独立店舗、志ん海をオープンしました！
店内製造こだわりの麺
細麺に近いストレート麺は、店内にある製麺機で作り、提供しています。スープによく絡ませて、小麦の味を楽しんでください！つけ麺用は手もみの中太縮れ麺で、もちもちとした食感とコシのある食感が特徴です。
こだわりの4時間煮込んだスープ
鶏ベースであっさり。豚、根昆布、北海道の真昆布など使用。
＼超絶品！／
鯛飯
魚市場で仕入れた鯛のほぐし身と、昆布とカツオの上品なお出汁で炊き上げた 香りのよい絶品鯛めしです！鯛めし用の『だしスープ』（もしくは塩ラーメンのスープ）をかけて鯛茶漬けでもどうぞ。
＼5月から／
塩にこだわる塩ラーメン新登場！
三種類の塩（浜御塩、花藻塩、モンゴル塩）をブレンド。食塩相当量が低い塩を使うことで柔らかい味に仕上げました。化学調味料不使用です！
INFO基本情報
| 名称 |
らーめん 志ん海 (ラーメンシンカイ) |
|---|---|
| 住所 | 〒312-0021 茨城県ひたちなか市三反田4393 アクセス |
| 営業時間 | 火・水・金・土・日 11:00 - 14:30 17:30 - 20:00 ※木曜はランチ営業のみ |
| 定休日 | 月曜 |
| 駐車場 | あり（9台） |
| 公式SNS |
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