ピーちゃん弁当【しんきんビジネスフェア2026】


【インタビュー】店長の平山ひとみさんに聞きました。
Q.ぴーちゃん弁当について教えてください。

A. 水戸市を拠点に、企業様向けの日替わり弁当を中心に、会議用弁当、特注弁当、ロケ弁、仕出し弁当などを製造・配達しています。
地元企業様をはじめ、病院、幼稚園、小学校、中学校、老人ホームなど、地域のさまざまなお客様へお弁当をお届けしています。
私たちが大切にしている言葉は、
「あなたの大切な一食に、心をこめて。」
毎日の何気ないお昼ごはんも、誰かにとっては大切な一食。
食べてくださる方の笑顔を思い浮かべながら、一つひとつ丁寧にお作りしています。

Q.お弁当づくりでこだわっていることは何ですか?

A. 毎日食べてくださるお客様にも楽しんでいただけるよう、1か月を通して毎日違うメニューを考えています。
主菜はもちろん、副菜やサラダにもこだわり、彩りや季節感を大切にしながら、実は野菜もしっかり食べていただけるよう工夫しています。
ボリュームや美味しさはもちろん、毎日食べるものだからこそ、少しだけ健康のことも考える。
「今日は何かな?」
と、お昼の時間を楽しみにしていただけるようなお弁当づくりを心がけています。

Q.お弁当づくりで一番大切にしていることは何ですか?

A. 一番大切にしているのは、感謝の気持ちです。
数あるお弁当屋の中から選んでいただき、ご注文いただけることは決して当たり前ではありません。
お客様はもちろん、食材を届けてくださる方、生産者の皆さま、一緒に働くスタッフなど、たくさんの方に支えられて、一つのお弁当が出来上がります。
私は、料理は「気持ちが味になる」ものだと思っています。
「おいしく食べてもらいたい」という気持ちや、日々の感謝の気持ちまで、一つひとつのお弁当に込めてお届けしたいと思っています。

Q.ぴーちゃん弁当の強みを教えてください。
A.私たちの強みは、お客様のご要望にできる限り寄り添い、柔軟に対応できることです。
「こんなお弁当が食べたい」
「この予算で作ってほしい」
「こんな用途に合うお弁当を作れない?」
そんな声を聞き、一緒に考えながら、“欲しい”を形にすることを大切にしています。
毎日の日替わり弁当から、会議や行事、ロケなどの特注弁当まで、ご予算・食数・用途に合わせてご提案しています。
また、100食、200食を超える大量注文にも対応しながら、手作りならではの美味しさと温かさを大切にしています。

Q.これから挑戦したいことを教えてください。

A. まずは、より多くの企業様にぴーちゃん弁当を知っていただき、毎日のお弁当をお届けできる企業様とのご縁をさらに増やしていきたいと考えています。
地域で働く皆さまの**「毎日の食」を支えられる存在になること**が、私たちの目標の一つです。
そして今後は、お弁当だけにとどまらず、ぴーちゃん弁当ならではのオリジナル商品の開発・販売にも挑戦していきたいと思っています。
さらに、地元の農家さんや生産者の皆さまとつながり、茨城のおいしい食材を活かしたお弁当や商品づくりにも取り組んでいきたいです。
人と人、地域と食をつなぎながら、ぴーちゃん弁当だからできる新しいことに挑戦していきたいと思っています。

Q.最後にメッセージをお願いします。

A. お弁当は、毎日の中ではほんの一食かもしれません。
でも、忙しい仕事の合間に「今日のお弁当おいしかった」と笑顔になったり、「午後も頑張ろう」と思えたり。
一食には、人を元気にする力があると思っています。
だからこそ、私たちは感謝の気持ちを忘れず、食べてくださる方を思いながら、一食一食を大切に作り続けたいと思っています。
「あなたの大切な一食に、心をこめて。」
これからも、お客様の**“欲しい”を形に**しながら、地域の皆さまに必要とされ、愛されるぴーちゃん弁当を目指していきます。



























 

会社名 ピーちゃん弁当
出展内容 企業向け日替わり弁当・特注弁当
業種 弁当製造・企業向け配達・仕出し弁当
マッチング希望内容 【売りたい・受注したい】
企業様の日替わり弁当承ります。
【買いたい・発注したい】
食材、資材、地元生産者、商品開発
代表者名 平山 斉美
所在地 〒311-4145  茨城県水戸市双葉台2-1-1  オハナコート11号
TEL 080-4471-1741

【企業PR】
ピーちゃん弁当は、茨城県内を中心に企業向け日替わり弁当や、会議・イベントなどの特注弁当を製造、配達しております。手作りの美味しさと安心を大切に、毎日食べても飽きないお弁当づくりを心掛けています。少量から大量注文まで柔軟に対応致しますので、お気軽にご相談ください。