水戸をはじめとした茨城全県の地域情報

A. 私たちは、茨城県鉾田市の豊かな自然と生産者の技を活かし、「すべての人に、大切な瞬間を。」 を理念に、地域の魅力を“食”を通じて届けています。

「地元の良さを誇れる形で届けたい」
この思いこそが、私たちのブランドづくりの原点。

自社ブランド「KOTARO-BRAND」は、素材選定から加工、デザインまで一貫して向き合い、手に取った瞬間に“よいものだ”と感じていただける商品づくりを大切にしています。

鉾田の土地が育んだ農産物の美味しさを、日々の一口に落とし込むこと。
それが私たちの使命です。

A. 茨城県鉾田市は、水はけの良い恵まれた土壌と気候に育まれた日本有数のさつまいもの産地です。
私たち小太郎物産では、この土地の恵みを最大限に引き出すため、厳選した「紅はるか」を独自の温度・湿度管理のもとで1年間じっくり熟成。

畑での完熟と収穫後の熟成により仕上げた超熟成焼き芋が、当社の看板商品です。

自然の力だけで平均糖度50度以上の驚異的な甘さを実現。
濃厚な甘みとともに、まるでクリームのようにとろけるような食感もたまりません。
この極上の「一年熟成とろ焼き芋」こそが、弊社の商品の原点であり、圧倒的な美味しさの理由です。

冷凍のまま自然解凍すればアイスのような冷たい食感、半解凍なら夏にぴったりのシャーベット、レンジ加熱で熱々の焼き芋として楽しめるなど、季節やシーンに合わせて味わいが変化する“新しい焼き芋体験”を提供します。
 

■美味しさの秘密
・鉾田のミネラル豊富な土壌
・紅はるかの特性（糖度が上がりやすい）
・畑での完熟と収穫後の長期熟成（およそ1年）
・皮ごと食べられる安心
・冷凍でピークの美味しさを閉じ込める技術
・冷たいままでも美味しい“スイーツ性”

この焼き芋が、当社の商品展開の“核”になっています。

■受賞歴
・茨城おみやげ大賞 最高金賞（2016）
・第6回介護食・スマイルケア食コンクール 農林水産省食料産業局長賞（2020）

確かな品質と実績を持つ一品です。