2025.01.08
身体の不調は「腸」で決まる!
お正月は、普段とはちがう食生活で
体の不調が起こりやすいので注意が必要です。
特に便秘や下痢、何となく不調…そして「正月太り」です。
年末年始は腸活がカギに!
風邪やインフルエンザなど感染症予防の観点からも
腸を整えて免疫力アップが重要と言われます。
腸には全身の約70%の免疫細胞が存在し
私たちを外部の異物から守ってくれています。
腸に存在する腸内細菌も重要で
善玉菌:悪玉菌:日和見菌= 7:2:1で存在することが
バランスの良い腸内細菌と言われます。
このバランスが崩れる原因が、食事や生活習慣です。
年末年始は、腸に不調が現れやすいので
食物繊維を含む食材も忘れずに摂りたいですね!
善玉の腸内細菌を増やすためには「食物繊維」の
大根やにんじん、蓮根などの根菜類は食物繊維が豊富なうえ
お腹を温めて腸を働かせてくれます。
味噌や漬けもの、納豆などの「発酵食品」も腸内細菌を増やしてくれます。
また、活性酸素を除去するためには、ポリフェノールを含んだブドウや
緑黄色野菜、ニンニク、ネギ、キノコ類などがおすすめ。
これらの食材には「フィトケミカル」と呼ばれる
植物性の抗酸化物質が含まれているので積極的に摂りましょう。
お正月はお餅などの糖質より、不足しがちなタンパク質を補うために
肉や卵を食物繊維と共に摂ることが体重増加の予防や老化予防になります。
油の質が悪い揚げものや、
加工食品の中でも多くの添加物を含んでいるものは
腸内細菌に悪影響なので、できるだけ避けたいですね!
新しい年を健康で、いつまでも若々しくイキイキと過ごすために
「腸」が喜ぶ食材を意識して食事を楽しみましょう♪
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