６月３日は『もろみみその日』広島県呉市に本社を置き、「もろみみそ」の日本有数の生産量を誇る株式会社ますやみそが制定。日付は... | 司法書士三宅事務所

６月３日は『もろみみその日』
広島県呉市に本社を置き、「もろみみそ」の日本有数の生産量を誇る株式会社ますやみそが制定。
日付は「もろ（6）み（3）」と読む語呂合わせから6月3日を記念日に。
身体に良いと言われる発酵食品のひとつ「もろみみそ」。「もろきゅう」のようにキュウリに乗せるのはもちろん、魚や肉などに漬ける材料として、野菜炒めなどの調味料の代わりなど様々な食品に活用できる。

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