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2025.10.11

🍣✨ 茨城の食文化を未来へ — 常陸国ガストロノミー ✨🌾鮨松榮の臼井さんが主宰する料理人団体「常陸国ガストロノミー」。県内外の...

🍣✨ 茨城の食文化を未来へ — 常陸国ガストロノミー ✨🌾

鮨松榮の臼井さんが主宰する
料理人団体「常陸国ガストロノミー」。

県内外の料理人や生産者が2ヶ月に一度集まり、
茨城の豊かな食材をテーマに、試食や意見交換を行っています🍽️

長年の経験に裏付けられた知識と技をもとに、
食材の魅力を最大限に引き出し、
生産者と料理人をつなぎながら、
茨城独自の“食文化”を未来へつなぐ活動✨

地域を想い、食を通して新しい価値を育てていく。
本当に素晴らしい取り組みです👏🌿

　 　



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  • ■フリガナ

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  • ■住所

    茨城県笠間市友部駅南口

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