ぷらっとみとの新規掲載店舗、CABALEN（カバレン、水戸・堀町）2021年12月にオープンしたフィリピン料理店・居酒屋。フィリピンでの... | 株式会社メディアクロス水戸

ぷらっとみとの新規掲載店舗、CABALEN（カバレン、水戸・堀町）

2021年12月にオープンしたフィリピン料理店・居酒屋。フィリピンでの駐在・生活経験を持つ古橋さんと、同国パンパンガ州出身の奥さんが経営。現地のいなか料理が好評です。
ピリ辛豚肉煮込みKARE-KARE（カレカレ）や、自家製の甘ダレに漬けた豚焼肉TOCINO（トシノ）など、郷土料理は初めてでも親しみやすい味です。「目指すは深夜食堂。できるものは何でも作る」が信条で、特大ロールキャベツも人気。持ち帰り料理やフィリピン物産の販売も行っています。

https://plamito.com/detail/410/index.html

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